Las bayas de goji son un superalimento popular que se consume normalmente en forma seca. Conservación de antioxidantes: Las bayas de goji conservan un alto nivel de antioxidantes (zeaxantina) incluso después del secado. La zeaxantina es […]
La kalina es una baya tradicional apreciada por sus propiedades curativas y sus ácidos orgánicos. Reducción del amargor: La baya de kalina tiene un alto contenido en ácidos orgánicos y compuestos amargos. Su sabor mejora considerablemente […]
El perejil es una de las hierbas más ricas en vitamina C y K. Sinergia con el hierro: el perejil contiene una gran cantidad de vitamina C, que potencia la absorción del hierro no hemo (presente […]